在广东省潮州市饶平县北部三饶镇，有一种种植历史长达500年的野生水稻，这种水稻奇特之处有四：一地不能太肥而且低产；二连稻穗高度可近两米；三用少量稻米掺杂着其他稻米中一起煮饭，满锅生香；最奇特的是，这种香米只能在该镇山美村等少数地方种植，移植到其他地方则香味大减。

    由于难种加上低产，这种香米几乎在近年断绝种植，在当地政府和农科研究机构的帮助下才得以延续，并于去年较大范围地推广种植。目前，这批奇特香米已经面世。

    在饶平县三饶镇溪西山美村的村道旁，立着一个牌子，写着山美村香米种植基地。这片田地的主人刘维才，也是溪西村副书记，带笔者见识了山美村种植的香米的“独特之处”。差不多一米七的个头，站到稻田里，拉起一根稻穗。“你看，这种水稻比我还高。”刘维才笑着说。笔者用卷尺实地丈量，如果将稻穗拉起来，这种水稻的离地高度接近一米九。“有的超过一米九。”刘维才补充说，“这种水稻亩产仅400斤左右。”